不管是大自然还是人体，任何事物、过程和规律都具有相对的方面，就拿人体来说吧，人的体内，一边会产生一种“自由基”的因子，这种因子会使人衰老、生病，同时也会产生一种 “酶”（酵素），来抵抗这种自由基，使之不会衰老也不会生病，但是呢，随着人的年纪增长，体内自主产生的“酵素”会慢慢减少，当减到无法满足新陈代谢的需要时,人也是慢慢显出老态的样子。

酶的俗称是“酵素”，人体会有大概1500种以上的酵素，所有的身体活动均需酵素的参与，才能顺利进行。它维持着身体正常功能、食物消化、身体修护。可以说，酵素决定着健康。

在大自然中也会产生人体各种所需的酵素，这些酵素是容易被人容易吸收，比如水果中的凤梨、木瓜等水果，包括绿色植物也会含有抗老酵素，比如菌菇类及豆，这些经过提取之后很容易被人体吸收。

酵素可以调节机能，促进代谢、净化血液、平衡体内的酸碱值等等，这几乎涵盖了都市生活人群普遍的健康需求。

酵素适用哪些人群?

注重健康、保持身材的各位女性

蔬菜等天然食品补充不足者

希望促进代谢,减肥的人群

有心血管疾病以及后遗症的人群

长期处于压力下容易疲劳人群